Carta de Restaurante La Galiana


Programa SafeStay

Protocolo de higiene y seguridad

Sabemos que estás deseando VIAJAR. Y entendemos que, ahora más que nunca, quieras hacerlo con total SEGURIDAD TRANQUILIDAD.

 

Nuestro objetivo es que tanto clientes como empleados disfruten de este establecimiento con la máxima seguridad, sin preocupaciones, tratando de reducir al mínimo el riesgo de contagio.

Esa es la razón por la que en Hotel Alfonso VIII hemos diseñado e implementado, de la mano de SGS, un protocolo de higiene y seguridad propio que nos ha permitido obtener el prestigioso sello de turismo seguro “Safe Tourism Certified”. Este distintivo acredita que nuestro establecimiento ha implantado un Sistema de Prevención de Riesgos para la Salud frente a la COVID-19. Sin duda es una marca de garantía.

Nuestro programa #SafeStay contempla medidas y procedimientos específicos adaptados a cada área de acuerdo a las necesidades actuales.

Cafetería Rey Alfonso

Nuestro equipo ha recibido formación en medidas preventivas de covid-19 y aplicará en todo momento las medidas de seguridad y prevención establecidas.

Hemos adaptado el aforo de la cafetería, instalado en la entrada un dispensador de gel desinfectante automático y señalado en el suelo mediante vinilos puntos que garantizan la distancia de seguridad, además de marcar un itinerario de entrada y salida para prevenir el contacto entre clientes.

Hemos establecido una distancia de seguridad entre mesas y antes de sentarse, nuestro personal desinfectará convenientemente el mobiliario.

Además, hemos digitalizado todas las cartas y eliminado cualquier elemento de uso común.

SafeStay Cafetería Rey Alfonso
Restaurante La Galiana

Tanto nuestro personal de sala como nuestro equipo de cocina ha sido debidamente formado en medidas preventivas de covid-19 y las aplicará en todo momento durante el servicio.

 

Hemos establecido un programa de limpieza y desinfección de todas nuestras instalaciones (sala-comedor, cocina y aseos) tanto de superficies y mobiliario como de utensilios siguiendo los protocolos, productos y frecuencias establecidos por las Autoridades Sanitarias.

 

En la cocina, a las medidas de higiene personal y a las normas básicas de manipulación ya aplicadas para evitar la contaminación de los alimentos hemos añadido otras medidas extraordinarias como la delimitación de espacios para mantener el distanciamiento físico entre trabajadores, el uso obligatorio de mascarillas o la protección de los alimentos hasta que lleguen al cliente.

 

Hemos adaptado el aforo del restaurante y hemos establecido una distancia de seguridad entre mesas o agrupaciones de mesas según la normativa vigente. Además, hemos instalado mamparas de protección entre las mismas para incrementar su seguridad y confort durante el servicio.

 

Contamos con un dispensador de gel desinfectante automático en la entrada del restaurante como elemento de seguridad al entrar y salir de nuestras instalaciones.

 

Aseguramos la óptima calidad del aire controlando los sistemas de ventilación, frío y calor, y renovando constantemente el aire.

SafeStay Restaurante La Galiana
Hotel Alfonso VIII

En el hall de recepción, además de los elementos de protección para clientes y empleados como mamparas, uso obligatorio de mascarilla y un dispensador automático de gel hidroalcohólico , se ha señalado un circuito de entrada y salida para garantizar la distancia mínima establecida entre personas.

Hemos habilitado un sistema digital de registro previo (pre check-in), para reducir al máximo el tiempo de espera en la entrega de llaves en recepción.

Las habitaciones se ventilan diariamente y todos los pasillos y zonas comunes del hotel mantienen las premisas de renovación de aire marcadas por las Autoridades Sanitarias a través de nuestro sistema de extracción y renovación de aire.

La limpieza de cada habitación se realiza con los productos específicos establecidos por las Autoridades Sanitarias para cada tipo de superficies.

Toda la lencería y toallas utilizadas al servicio del cliente ha sido previamente lavadas a más de 60º y desinfectadas con productos de limpieza indicados en los protocolos sanitarios.

SafeStay Hotel Alfonso VIII

Hotel Alfonso VIII.


Calle Alfonso VIII 10, 42003, Soria
tel. 975 22 62 11

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Hotel Alfonso VIII.


Calle Alfonso VIII 10, 42003, Soria
tel. 975 22 62 11

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Jornadas de la Trufa

Trufa Negra

Es uno de los tesoros gastronómicos más valiosos que esconde Soria. El terreno, la altitud y el clima extremo de nuestra provincia, con oscilaciones de temperatura entre el día y la noche, ayudan a su maduración. El resultado es una trufa de calidad, con unas cualidades organolépticas excelentes.
Sabores y aromas de la Tierra

En pleno centro de la ciudad, y en nuestros amplios salones, tenemos todo preparado para ofrecer esta experiecia culinaria sin igual.

Partiendo de productos de mercado, nuestro menú consigue combinar platos sencillos en los que el sabor de la trufa es muy fácil de distinguir con otros más elaborados, en los que la mezcla de sabores y texturas es intensa y sorprendente.

Menú Trufero

Nuestro menú trufero, todo un festival de sabores y texturas. Sorprendente, con una mezcla de sabores intensa. Así es el menú degustación que ha creado nuestro equipo de cocina. La trufa es el ingrediente común en los siete platos que lo componen, pero cada uno de ellos tiene personalidad propia gracias a la materia prima de la mejor calidad y por su puesto, de los productos de nuestra tierra. Un placer para el paladar.
Menú Trufero

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Eventos

Salones para tus eventos más especiales

Hotel Alfonso VIII es un espacio idóneo para celebrar cualquier tipo de evento, ya sea una celebración familiar, tu boda, una convención o una reunión social. En pleno centro de la ciudad, disponemos de amplios salones para eventos con capacidad de hasta 200 personas, un exquisito servicio de restaurante y catering y, lo más importante, un equipo de profesionales que se encargarán de que hasta el último detalle sea perfecto.

Bodas

Encantadores escenarios con inmejorables servicios y una gastronomía de lo más exquisita.
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Comuniones & Bautizos

En Hotel Alfonso VIII nos encargamos de que las fechas más importantes para ti se celebren en nuestros salones para eventos en Soria, todos y cada uno están pensados para crear acontecimientos imborrables gracias a nuestro equipo de profesionales y al amplio abanico de posibilidades que ofrecemos para hacer una celebración diferente. Música, detalles especiales, espectáculos para niños… Todo y más para que toda la familia disfrute de ese día tan especial.
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