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La Experiencia Alfonso VIII

El espacio donde descubrir los secretos gastronómicos, arquitectónicos, culturales y paisajísticos sorianos.

20 septiembre, 2022

Croqueta de rabo de toro al vino tinto con crujiente de arroz al curry y reducción de uva

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18 mayo, 2022

Torrezno en texturas

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13 febrero, 2022

Parmentier con trufa negra de Soria, huevo poché y jamón ibérico

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16 mayo, 2021

Lechal asado en Soria, un plato para deleitarse

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12 febrero, 2020

La Trufa Negra de Soria

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28 abril, 2019

Croqueta de espinacas, langostinos y trufa con ajo blanco y pil pil de langostinos

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12 noviembre, 2018

Nuestra Tapa Micológica 2018: Tronco de boletus con manitas de cerdo y Chupa chups de queso negro y trompeta de los muertos

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30 septiembre, 2018

¿Qué hacer en Otoño en Soria?

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3 marzo, 2018

Receta con Trufa de Soria: Bacalao de Islandia con su pil pil trufado acompañado de pochas y espigas de borraja al dente

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20 febrero, 2018

Receta con Trufa de Soria: Panceta confitada, huevo campero trufado y crema de patata

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Contacto

C/Alfonso VIII, 10, 42003, Soria
tel. 975 22 62 11
comercial@hotelalfonsosoria.com

“Hotel Alfonso VIII S.A. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es Potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha desarrollado una aplicación móvil (web app) del hotel para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Septiembre 2021. Para ello ha contado con el apoyo del Programa TicCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.” Una manera de hacer Europa.

 “Hotel Alfonso VIII S.A. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es Potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha desarrollado un plan de Marketing y nuevas herramientas de Comercialización  para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Octubre 2021. Para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.” Una manera de hacer Europa.

“Hotel Alfonso VIII S.A. ha sido beneficiario de un Proyecto acogido al programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como a la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU  #PlanDeRecuperación”

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